知る人ぞ知る釧路昆布！釧路は昆布の産地！スーパーなどで見かける機会も少ないのでは？
釧路昆布は、だしはもちろん、昆布巻、佃煮、煮物にも使える万能昆布。
身はモチモチしていておいしくいただけます♪
年末、昆布巻用の昆布に特に人気の昆布です。
我が家では魚を煮る時に下に敷いて煮ます。煮あがったら昆布も一緒に食べちゃいます！
だしを摂った後も捨ててしまうのはもったいないほど、食べておいしい昆布です。
我が家ではきざんで、お味噌汁の具にしています★
昆布によってこんなにも違いがあります。
昆布を選ぶ時の参考にしてみてくださいね。
